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    馄饨的花样包法与吃法

    来源:新乡市乐华食品有限公司    发布时间:2018-06-20    点击:1173

    馄饨馅可依据口味自行搭配,我们这里仅以青菜香菇馅为例:


    1小油菜洗净,入沸水中焯烫3分钟。


    2.焯好的小油菜捞出后晾凉,用手挤出多余水分后切碎。


    3.鲜香菇洗净后滤干水分,切成丁。


    4.将切好的小油菜、香菇放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入姜末、酱油、香油和盐。


    5.用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。


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